[wpml_language_selector_widget]

Category: 中文文章

中文文章

我为什么创建澳利福葡萄酒商城——我的个人故事

在我们生活的不同阶段,我们花了一生的时间来实现一个特定的梦想或挑战。当年轻的网球运动员赢得他们的第一个美国公开赛时,您会听到这样的话。我不是一个出色的网球选手,——如果我现在参加比赛,比赛的标题中会有“大师赛”或“老将赛”这样的词——但我对澳利福葡萄酒商城的感觉是完全一样的。 我一直是一个传播者,从六岁起,我就成了某种意义上的出版商!我占用了与兄弟们共用的衣橱的一部分作为办公室,在衣橱门上写下并张贴关于家庭内部发生的新闻和观点。这就是我一生都在做的事情,自从我23岁写下我的第一本书《知识的渴望》以来,我的主题一直是葡萄酒和葡萄酒行业。 我花了很长时间才意识到,就像我生命中最重要的影响力量——我的父亲一样,我是一个局外人。我不擅长玩企业游戏,我不参加任何委员会——除了澳利福葡萄酒商城的董事会,而这是有非常充分的理由的。我坚信,评论家的工作就是批评,公众应该得到清晰、独立和知情的意见。 我不参加杂志葡萄酒品酒小组或在葡萄酒展上担任评委,因为他们会以集体思维的方式稀释了对葡萄酒的意见或评估,将意见转变为共识的普通观点。所以我撰写并发布我自己对葡萄酒的看法和评级,完全满足于其他人可能有不同的看法。顺便说一句,除非有人给我一篇评论读,或者我在研究一些非常特别的东西,否则我从不阅读别人的葡萄酒评论。我对它们不感兴趣,也宁愿避免它们影响我的可能性。 我一直致力于让所有人都能接触和理解葡萄酒。缺乏葡萄酒知识不应成为享受葡萄酒的障碍。相反,我认为我的角色是带领其他人踏上我有幸经历的旅程。出于这个原因,我写了《知识的渴望》。现在回想起来(该书出版于1984年),我仍然对自己当时的观点感到惊讶,而在这方面我几乎没有改变。

Read More
中文文章

奔富的加州实验:一次跨越界限的尝试?

奔富,您可能已经知道,最近推出了四款新的红葡萄酒。第一件可能让您感到不寻常的事情是,在这四款中,只有一款的13%和另一款的15%是在澳大利亚种植和制造的。但这只是众多惊喜中的第一个…… 通过其2021年的加州系列,奔富试图证明它在澳大利亚发展的葡萄种植和酿酒过程,也就是它所称的“经典家族风”(用了它自己的大写和斜体),实际上是一种可转移商品,当应用于其他国家的葡萄时,可以呈现出一种全新的葡萄酒表达,这种表达首先反映的是奔富本身,其次是其产地。 首席酿酒师彼得·加戈(Peter Gago)表示,奔富的““经典家族风””已成为“不受葡萄树、边界或大陆限制的理念”,他解释说,这一首发产品“力图歌颂一种高于加利福尼亚大地的超凡脱俗(用他的斜体字)”。正如为本次发布而出版的小册子所概述的那样,这是一个“不受国家、葡萄树或时间约束的持续努力”。以防您认为法国人对葡萄酒的浮夸有最后发言权…… 自1997年收购位于加州帕索罗布斯(Paso

Read More